食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03260530105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、カフェイン入りアルコール飲料メーカー4社に警告状を交付 |
| 資料日付 | 2010年11月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は11月17日、カフェイン入りアルコール飲料メーカー4社に警告状を交付した。モルトアルコール飲料に添加するカフェインは「安全ではない食品添加物」であり、今後、法に則り製品の差押えを含むさらなる措置を講じることがあるとの内容。警告状を受けた4社とそれぞれの製品は次のとおり。 Charge Beverages Corp.（Core High Gravity HG、Core High Gravity HG Orange、Lemon Lime Core Spiked） New Century Brewing Co. , LLC（Moonshot） Phusion Projects , LLC（Four Loko） United Brands Company Inc.（Joose and Max） FDAは今回の措置に先立ち、カフェインとアルコールの併用について扱ったピアレビュー文献を調査し、毒性学・神経薬理学等の専門家に意見を聞き、さらに製造業者から得た情報を精査した。FDAはかかる添加をGRAS（generally recognized as safe）規範であるとする主張の裏付けを見いだせず、逆に公衆衛生上の懸念となる証拠があるとしている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm234109.htm |