食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03240750361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、原材料として使用する「Sucromalt」の一日摂取上限量及び注意書に関する公告を発表 |
| 資料日付 | 2010年10月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は10月21日、原材料として使用する「Sucromalt」（訳注）の一日摂取上限量及び注意書に関する公告を発表した。概要は以下のとおり。 1. 原材料として使用する「Sucromalt」の一日摂取上限量は12g以下とする。 2. 「Sucromalt」を原材料として使用した食品は、容器包装の見やすい箇所に「果糖代謝障害のある人は食用を避けること」等の注意書を中国語で表記すること。 10月21日付け公告は以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov.tw/files/news/%E5%85%AC%E5%91%8A%E6%8E%83%E6%8F%8F%E6%AA%94_0991303234(%E5%BD%A9%E8%89%B2).pdf （訳注：Sucromaltはショ糖と麦芽糖を原料とし、Leuconostoc citreum又はBecillus Licheniformis菌株から抽出したアルテルナンスクラーゼ（alternansucrase)を利用して製造したオリゴ糖） |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局 |
| URL | http://www.fda.gov.tw/news.aspx?newssn=6531&classifysn=3 |