食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03190740105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、腸チフスの集団発生で回収中の冷凍mamey果肉を喫食しないよう注意喚起 |
| 資料日付 | 2010年8月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は8月20日、腸チフスの集団発生を受けて、回収中の冷凍mamey果肉を喫食しないよう消費者に注意喚起した。問題の冷凍mameyはLa Nuestraブランド（Montalvan Sales Inc.製）とGoyaブランド（Goya Foods Inc.製）。 米国疾病管理予防センター（CDC）の発表では、カリフォルニア州とネバダ州で少なくとも9人がSalmonella Typhiによる腸チフスに感染しており、感染者はmamey果肉を喫食している。関係する2社はグアテマラにある同じ仕入先から製品を仕入れており、既に自主回収を開始している。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全 情報 No.18/2010（2010.08.25)微生物 p4 http://www.nihs.go.jp/hse/food- info/foodinfonews/ |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm223465.htm |