食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03190710105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、リコール中の鶏卵摂取によるSalmonella Enteritidis感染で消費者に注意喚起 |
| 資料日付 | 2010年8月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は8月19日、鶏卵の摂取が原因とみられるSalmonella Enteritidis感染を受けて、リコール対象の鶏卵の摂取を控えるよう消費者に注意喚起した。問題の殻付き卵の生産者であるアイオワ州のWright County Egg社は8月13日、自社の5農場中の3農場で生産された卵のリコールに着手したが、18日には全5農場の製品、計3億8 ,000万個にリコールを拡大した。また8月20日には、第2の汚染源とみられるHillandale Farm of Iowaが出荷した鶏卵のリコールが行われた。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全 情報 No.18/2010（2010.08.25)微生物 p3-4 http://www.nihs.go.jp/hse/food- info/foodinfonews/ |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm223248.htm |