食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03190170322 |
| タイトル | スイス連邦保健局(BAG)、特定の食品着色料に対する警告表示を導入しない旨を公表 |
| 資料日付 | 2010年8月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUでは2010年7月20日より、食品着色料E102(食用黄色4号)、E104(キノリンイエロー)、E110(食用黄色5号)、E122(カルモイシン)、E124(食用赤色102号)及びE129(食用赤色40号)を含む食品には警告表示「子供の行動と注意力に影響を与える可能性がある」を付さなければならない(※)。これを受け、スイス連邦保健局(BAG)は8月17日、スイスでは現在、当該警告表示を導入する予定はない旨を公表した。根拠は以下のとおり。 警告表示は、科学的エビデンスに基づくという食品法(LMG)の原則に反している。LMGに則り、食品は安全でなければならない。もし添加物を認可量使用して安全でないならば、警告表示を付すのは間違っており、その場合、許容量を下げるか当該添加物の使用自体を禁止すべきである。 ※当該EU規則No.1333/2008は以下のURLから入手可能。 http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:354:0016:01:EN:HTML |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦保健局(BAG) |
| 情報源（報道） | スイス連邦保健局(BAG) |
| URL | http://www.bag.admin.ch/themen/lebensmittel/04861/04915/index.html?lang=de |