食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03181440106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157：H7 |
| 資料日付 | 2010年8月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍牛挽肉製品約100万ポンド(約454トン) [ロット] 多数（製品に施設番号「EST. 8268」と記載） [製造者] Valley Meat Company（カリフォルニア州Modesto） [内容] 4月8日～6月18日までに6人が腸管出血性大腸菌O157：H7に感染し、原因として同製品が疑われているため、同社が回収を行った。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.17/2010（2010.08.11）P7～8 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_048_2010_Release/index.asp |