食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03151390106
タイトル サルモネラ属菌
資料日付 2010年6月17日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] 冷凍Cheesy Chicken and Rice
[ロット] ブランド名Marie Callender
[製造者] ConAgra Foods Packaged Foods
, LLC(アイオワ州)
[内容] Salmonella Chesterによる集団感染が14州で29人に発生しており、そのうちの8人が4月と5月に当該製品を喫食しているとの情報を米国疾病管理予防センター(CDC)から受けたため同社が回収を行った。

国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報(微生物)No.14/2010(2010.06.30)P3、5~6
http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2010/foodinfo201014m.pdf
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_036_2010_Release/index.asp