食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03131210105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2010年5月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] ロメインレタス入り調製済みサラダ [ロット] 消費期限2010年5月13日～16日。製品コード「S」と記載 [製造者] Fresh Express(カリフォルニア州Salinas) [内容] 米国農務省の抽出検査で、製品1点がサルモネラ属菌陽性であったため、同社が自主回収を行った。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.12/2010（2010.06.02)（微生物）p3～4 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/ |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm213247.htm |