食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03121600105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2010年5月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は5月21日、全米10州で発生しているSalmonella Newportの集団感染を受け、原因とみられる生鮮アルファルファの回収を告知した。回収対象品は以下のとおり。 [ロット] 「Caldwell Fresh Foods alfalfa sprouts」の表示がある全製品（4オンスプラスチックカップ入り、1Lb/2Lb/5Lbビニール袋入り）。「Nature’s Choice」ブランド（4オンスプラスチックカップ入り）。「California Exotics」ブランド（5オンスプラスチック容器入り） [製造者] Caldwell Fresh Foods（カリフォルニア州Maywood） [内 容] 3月1日以降5月20日現在、10州で22人のSalmonella Newport感染者が発生し、同社のアルファルファが原因とみられるため自主回収を行った。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm213136.htm |