食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03120950334
タイトル アイルランド食品安全庁(FSAI)、豚における旋毛虫汚染に関する調査結果を公表
資料日付 2010年5月13日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  アイルランド食品安全庁(FSAI)は5月13日、ヒトの食用にと畜される豚及び馬における旋毛虫汚染のと畜後検査を規定したEU規則 Regulation (EC)2075/2005に従い、2007年8月から2009年1月までに国内の豚と畜場で実施した調査結果を公表した。この期間に地方獣医当局が管理する33と畜場で合計10
,247点のサンプルが採取され、検査された。その結果、陽性反応を示したサンプルは検出されなかったとしている。
 調査結果の全文(PDF 40ページ)は以下のURLから入手可能。
http://www.fsai.ie/trichinellainlocalauthoritysupervisedpigslaughterhouses.html?__taxonomyid=39534
地域 欧州
国・地方 アイルランド
情報源(公的機関) アイルランド食品安全庁
情報源(報道) アイルランド食品安全庁
URL http://www.fsai.ie/details.aspx?id=9593