食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03120840464 |
| タイトル | オーストリア保健・食品安全局(AGES)、Salmonella Mbandaka集団感染の原因を調査中 (加熱不十分の卵の疑い) |
| 資料日付 | 2010年5月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストリア保健・食品安全局(AGES)は5月6日及び21日、Salmonella Mbandaka集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 今年2月17日以降、オーストリア全土(全9州の内8州)で68人がSalmonella Mbandakaに感染している(昨年の当該菌感染者は5人)。聞き取り調査した59人の内、腸管感染症の症状が現れたのは39人で、内23人は入院が必要であった。 連邦保健省(BMG)の依頼を受け、現在AGESは原因を調査中である。卵1サンプル(殻を含む)及び採卵鶏農場3ヶ所の粉塵サンプルから分離されたSalmonella Mbandakaと、患者便サンプルの分離菌との相同性が非常に高いため、原因は加熱不十分の卵である可能性がある。 感染経路は飼料である可能性があるため、連邦食品安全庁(BAES)が飼料を調査中である。 5月6日付プレスリリースは以下のURLから入手可能。 http://www.ages.at/ages/ueber-uns/presse/pressemeldungen/ages-klaert-salmonellen-ausbruch-ab/ |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | オーストリア |
| 情報源（公的機関） | オーストリア保健・食品安全局(AGES) |
| 情報源（報道） | オーストリア保健・食品安全局(AGES) |
| URL | http://www.ages.at/ages/ueber-uns/presse/pressemeldungen/update-ages-klaert-salmonell enausbruch-ab/ |