食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03111580149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、メチオニンのヒドロキシ類似体の亜鉛キレート(Mintrex Zn)の全動物種用飼料添加物としての安全性に関する科学的意見書(2009年11月11日採択)を公表 |
| 資料日付 | 2009年11月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は、メチオニンのヒドロキシ類似体の亜鉛キレート(Mintrex Zn)の全動物種用の飼料添加物としての安全性に関する科学的意見書(2009年11月11日採択)を公表した。 欧州委員会の諮問を受けて、申請者が提出した標的動物及び消費者への安全性に関する補足情報を科学パネル(FEEDAP)が評価した。 飼料中の亜鉛含有量が認可された最大用量以内となる当該製剤の使用について、認可された無機亜鉛供給源と比較し、試験された標的動物種の安全性に高い懸念はないと結論づけた。肉用鶏に対して既に評価された当該製剤の安全性を考慮し、飼料中の亜鉛の認可された最大含有量において、当該製剤は全動物種に安全と結論づけた。 子豚(筋肉、肝臓、腎臓、皮膚/脂肪)、採卵鶏(卵)及び乳牛(乳)の組織/畜産物における亜鉛の沈着濃度データが提出された。無機亜鉛と比較して、当該製剤が組織/畜産物中の亜鉛濃度を高めることは示されなかった。従って、当該製剤の使用に起因した消費者の異なる亜鉛暴露は予見されない。全動物種に対する当該製剤の使用によって、消費者の安全性に対する特定の懸念は引き起こされないと当該パネルは結論づけた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/1381.pdf?ssbinary=true |