食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03101370105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2010年3月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] Tom’s Barbecue Potato Chips [ロット] UPC 021900060406、UPC 021900011477、UPC 021900062417 [製造者] Lance , Inc. (ノースカロライナ州Charlotte) [内 容] 製品の調味料に使用された植物性たん白加水分解物にサルモネラ属菌汚染の疑いがあることを製造者であるBasic Food Flavors社より通知されたことから、Lance社が自主回収を行った。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm206881.htm |