食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03100210188 |
| タイトル | フランス競争・消費・不正抑止局(DGCCRF)、植物ステビア・レバウジアナ(Stevia rebaudiana)抽出物の純度97%超レバウジオシドA (rebaudioside A)を食品添加物(甘味料)として暫定認可 |
| 資料日付 | 2010年4月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス競争・消費・不正抑止局(DGCCRF)は、純度97%超のレバウジオシドA (rebaudioside A)を食品添加物として向こう2年間暫定的に使用を認めることを4月1日のプレスリリースで発表した。 2010年1月16日付省令(2009年8月26日付省令の改正省令)の付属書-IIにレバウジオシドAの使用が認められる食品のポジティブリスト(食品及びそれぞれの最大含有量)を定めている。 レバウジオシドAはアマゾン産植物ステビア・レバウジアナ(Stevia rebaudiana)の抽出物である。この植物の葉は非常に甘く、この甘みは砂糖に較べ非常に低カロリーという特性がある(レバウジオシドAで砂糖の1/200程度)。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品衛生安全庁（AFSSA） |
| 情報源（報道） | フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF) |
| URL | http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/actualites/breves/2010/brv0310_stevia.htm |