食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03091370106
タイトル 米国農務省(USDA)、不安全食品の通報・リコール迅速化などを盛り込んだ新規則への意見を公募
資料日付 2010年3月25日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国農務省食品安全検査局(FSIS)は3月25日、食品安全向上施策に関する規則案への意見公募を告知した。規則案の概要は以下のとおり。
1. 不安全・有害・不適正表示食肉製品を市場に出荷した場合、工場等(establishments)は速やかにFSISに届け出る
2. 工場等が生産・出荷した食肉製品のリコールに関する現行手順を取りまとめ維持する
3. 工場等の工程管理計画又はHACCP計画を逐一再評価して文書化する
 規則案への意見は2010年3月24日まで受け付ける。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国農務省(USDA)
URL http://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_1RD?printable=true&contentidonly=true&contentid=2010/03/0150.xml