食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03090680105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、Salmonella Montevideo集団感染原因調査で黒胡椒からも感染菌株を同定 |
| 資料日付 | 2010年3月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は3月17日、Salmonella Montevideoによる集団感染の原因調査経過を更新した。少なくとも44州とコロンビア特別区で252人の感染が確認されており、これまでDaniele International Inc.社(ロードアイランド州)の唐辛子から感染菌株が同定されていたが、今回同社の黒胡椒製品2種からも同じ菌株が同定された。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.7/2010（2010.03.25) p1-2 http://www.nihs.go.jp/hse/food- info/foodinfonews/2010/foodinfo201007.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm204917.htm |