食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03080550111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁（CFIA）、サルモネラ属菌に汚染された植物性たん白加水分解物のリコールに関するQ&A |
| 資料日付 | 2010年3月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は3月7日、サルモネラ属菌に汚染された植物性たん白加水分解物のリコールに関するQ&Aを公表した。 主な内容は、植物性たん白加水分解物の特徴、植物性たん白加水分解物が含まれている製品、汚染製品リストに関する情報、これまでの被害報告、カナダ政府の行っている対策、リコール対象製品の取り扱いなどである。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/2010salmonqueste.shtml |