食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03060260149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、微生物による表面汚染の除去に使用する物質の安全性と有効性の評価に関する手引書の改訂素案について意見募集 |
| 資料日付 | 2010年1月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、微生物による表面汚染の除去に使用する物質の安全性と有効性の評価に関する手引書の改訂素案を公表し、2010年2月22日までの意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学パネル(BIOHAZ)は、動物由来食品の表面から微生物汚染を除去するために使用する物質の申請書類に関するBIOHAZ及び旧AFC両パネル共同の手引書の改訂素案を意見募集のために公表した。 2. 当該手引書には、消費者及び環境への安全性、並びに、微生物汚染濃度を低減する有効性に関して当該物質を評価するためのデータ及び試験デザインの例が含まれる。また、当該手引書では、除染剤の誘発によって薬剤耐性が発達する可能性について望ましい評価方法も示されている。 3. 毒性学的見地から本手引書(第6章)で求められる知見及びデータは、2006年公表のAFC/BIOHAZパネルの共同手引書で先に示されたものに相当する。 4. 意見の募集期間は、当該素案公表後の4週間。EFSAは、寄せられた意見の要約をウェブサイトに掲載し、公募意見を参考に確定させた当該手引書を2010年の前半に公表する予定。 当該手引書改訂素案(29ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/biohaz100122-ax1.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/biohaz100122.htm |