食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03041560324 |
| タイトル | 米国環境健康科学研究所(NIEHS)、乳児用大豆調製乳専門委員会の評価結果要約書を発表、イソフラボンの悪影響は極めて少ないと結論 |
| 資料日付 | 2010年1月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国環境健康科学研究所(NIEHS)の国家毒性プログラム（NTP）ヒト生殖リスク評価センター（CERHR）は2009年12月16日～18日、乳児用大豆調製乳に係る専門委員会を開催し、評価結果の要約書を発表した。概要は以下のとおり。 中立の科学者14人で構成される専門委員会は、乳児用大豆調製乳に係る科学データを検討・評価した。審議では、当該乳の成分であるイソフラボンがヒトの発達に悪影響を及ぼすとみられる科学的証拠について、その性質・強度を検討した。 NTP及び科学委員会では、懸念の大きい方から順に次のような5段階の尺度を用いて、物質への暴露から生じるヒトの健康への悪影響の蓋然性に関する結論を明確に表現している。 1. 重大な懸念がある（Serious Concern） 2. 懸念がある（Concern） 3. ある程度の懸念がある（Some Concern） 4. 懸念は極めて少ない（Minimal Concern） 5. 懸念は無視できる（Negligible Concern） 専門委員会は、乳児用大豆調製乳を摂取した乳児の発達に及ぼす悪影響について「懸念は極めて少ない」と結論づけた。この結論を支持する委員が10人、支持しないが2人であった。支持しないの内訳は1人が「懸念は無視できる」、1人が「ある程度の懸念がある」であった。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.1/2010 （2010.01.06) p22 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2010/foodinfo201001.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国環境健康科学研究所(NIEHS) |
| 情報源（報道） | 米国環境健康科学研究所(NIEHS) |
| URL | http://www.niehs.nih.gov/news/media/questions/docs/soy-infant-formula-expert-panel-summary-conclusion-12-18-09.pdf |