食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03021080106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2009年11月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛挽肉「BULK FRESH GROUND BEEF」（10ポンド入り）、計約90ポンド(約40kg) [ロット] パッケージに「EST. 5726」と記載。2009年11月16日製造 [製造者] Fairbury Steaks , Inc.（ネブラスカ州Fairbury) [内容] 米国食品安全検査局（FSIS）のサンプリング検査で、腸管出血性大腸菌O157:H7汚染の疑いが判明したため同社が回収を行った。被害の届出はない。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.24/2009（2009.11.18)p5 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200924.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国農務省(USDA) |
| URL | http://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_1RD?printable=true&contentidonly=true&contentid=2009/11/0575.xml |