食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03011110106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2009年10月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛挽肉 計約248トン(545 ,699Lbs） [ロット] 次のブランド名で販売：Trader Joes、Price Chopper 、Lancaster and Wild Harvest 、Shaw’s、BJ’s、Ford Brothers、Giant。パックには「EST. 492」の施設番号が記載されている。製造日：2009年9月15 ,16日 小売販売期間：2009年9月19日～28日 [製造者] Fairbank Farms（ニューヨーク州Ashville） [内容] 腸管出血性大腸菌O157:H7が検出されたため同社が自主回収を行った。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.23/2009（2009.11.04) p.5 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200923.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_059_2009_Release/index.asp |