食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03001230302 |
| タイトル | 米国医学研究所、学校昼食プログラム及び朝食プログラムを改善するための提言を発表 |
| 資料日付 | 2009年10月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国医学研究所は10月20日、米国農務省(USDA)の諮問機関である同研究所の専門委員会が作成した報告書を発表した。その中で、最新の米国人向け食事ガイドライン（2005DGA）に沿って学校昼食プログラム及び朝食プログラム（National School Lunch and School Breakfast Programs）を改善する提言を行っている。 同委員会の提言は8項目にわたり、新規要件の実施とモニタリングに関する新たな栄養目標と食事の要件、今後計画の改善を推進するための評価・研究活動について取り上げている。 これに対し、農務省長官は次のように述べた。「農務省は全米の子供たちの健康と栄養を改善する責任を重く受け止めており、本日発表された報告書はこの点で重要な情報を与えてくれた。農務省の専門職員はこの提言を精査して規則案を作成し、学校昼食プログラム及び朝食プログラムを改善する最善の道を定めることになる。利害関係者や国民には規則案に対して意見を述べる機会が十分に与えられる」。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国農務省(USDA) |
| 情報源（報道） | 米国農務省(USDA) |
| URL | http://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_1OB?contentidonly=true&contentid=2009/10/0516.xml |