食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03001050149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏及びアヒル用の飼料添加物として製剤Natugrain Wheat TS (エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ) の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年6月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、肉用鶏及びアヒル用の飼料添加物として製剤Natugrain Wheat TS (エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ) の安全性と有効性に関する科学的意見書(6月17日採択)を公表した。欧州委員会の諮問を受けたもので、概要は以下のとおり。 1. Natugrain Wheat TSは、Aspergillus nigerの遺伝子組換え株が産生したエンド-1 ,4-β-キシラナーゼの製剤である。本製剤は、肉用鶏及び七面鳥用の飼料添加物として認可されている。EFSAは、消費者、取扱い作業者及び環境への安全性評価、並びに、遺伝子組換えの安全面を含めて、肉用鶏用としての本製剤の安全性に関する意見書を以前に出している。 2. 非澱粉多糖類を多く含む飼料で飼養する肉用鶏及びアヒルに当該製剤を最小用量280 TXU/kg配合飼料で使用することが意図されている。１TXUは、ph3.5、55℃で小麦アラビノキシランから還元糖を毎分5マイクロモル(キシロース当量)遊離させる酵素の量である。 3. Natugrain Wheat TSは、申請された用量の条件下において、肉用鶏及びアヒルに安全であると考えられる。EFSAの科学パネル(FEEDAP)が消費者及び作業者の安全性について以前に評価しており、その結論(消費者の安全性に懸念はないが、作業者の経皮及び吸入暴露を避けるための注意書の表示を勧告)はまだ有効である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/feedap_op_ej1155_natugrain_wheat_ts_en.pdf?ssbinary=true |