食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02990510160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の30ヶ月齢超の輸入牛の肉がフード・チェーンに供給された事例を公表 |
| 資料日付 | 2009年9月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は9月30日、BSE検査を経ていない30ヶ月齢超の輸入雌牛3頭の肉がフード・チェーンに供給されたとの通報を受けた旨を公表した。 これら3頭は、2007年12月にエストニアから輸入された雌牛で、サマセット(Somerset)州のラングポート(Langport)にあるRWM Food Group社のと畜場でと畜された際の月齢が31ヶ月～34ヶ月であった。2009年9月7日に行われたと畜及びBSE検査データのクロスチェックで間違いが判明した。その時点で、と体はすべてと畜場から搬出されていた。その後の調査で、問題の牛肉はもはやフード・チェーンには存在しないことが明らかになった。 FSAとしては、特定危険部位(SRM)が除去されており、これらの牛がBSEに感染していた可能性が低いことに鑑み、ヒトへの健康リスクはほとんどないとしている。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.21/2009（2009.10.07) p12 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200921.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品規準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/sep/bse |