食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02950720149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、サプリメントに添加するケイ酸カルシウム、二酸化ケイ素/ケイ酸ゲルに関する科学的意見書(6月5日採択)を公表。 |
| 資料日付 | 2009年6月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は23日、サプリメントに添加するケイ酸カルシウム、二酸化ケイ素/ケイ酸ゲルに関する科学的意見書(6月5日採択)を公表した。英国ビタミン・ミネラル専門家委員会(EVM)が補給用途に設定したケイ素の許容上限摂取量(UL) 700mg/日、及び、食品科学委員会(SCF)が成人に設定したカルシウムのULの2500mg/日の観点から、サプリメント中のケイ素源及びカルシウム源としてのケイ酸カルシウムの申請された用途に起因するカルシウム及びケイ素の暴露及びサプリメントへのケイ酸カルシウムの申請された使用量における使用は、食品添加物としての使用基準の遵守を前提として、安全性の懸念はないと結論づけた。また、サプリメントへの二酸化ケイ素1500mg/日(ケイ素700mg/日に相当) 以下の添加、並びに、200mg/日以下のケイ素を供給するケイ酸ゲルの添加に安全性の懸念はないと結論づけた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/ans_ej1132_Inorganicsiliconsources_op_en.pdf?ssbinary=true |