食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02950710149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、サプリメントにカルシウム源及びマグネシウム源として添加するオクタン酸カルシウム及びオクタン酸マグネシウムに関する科学的意見書(6月5日採択)を公表。 |
| 資料日付 | 2009年6月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は19日、サプリメントにカルシウム源及びマグネシウム源として添加するオクタン酸カルシウム及びオクタン酸マグネシウムに関する科学的意見書(6月5日採択)を公表した。申請されたオクタン酸カルシウム及びオクタン酸マグネシウムの用途と使用濃度の安全性を判断するには、オクタン酸に関する毒性学的データが不十分であると結論づけた。したがって、カルシウム源及びマグネシウム源としての各物質の申請された使用濃度における安全性を入手可能な知見に基づいて立証することはできないと結論づけた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/ans_ej1146_Caprylates_op_en.pdf?ssbinary=true |