食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02950680149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、サプリメントにモリブデン源として添加するモリブデン高含有酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書(5月14日採択)を公表 |
| 資料日付 | 2009年6月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は3日、サプリメントにモリブデン源として添加するモリブデン高含有酵母の安全性等について、評価できないとする科学的意見書(5月14日採択)を公表した。適切な提出書類の不足のため、モリブデン高含有酵母の安全性及びモリブデン高含有酵母由来のモリブデンの生物学的利用能について評価できないと結論づけた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Statement/ans_ej1087_Molybdenumenrichedyeast_st_en.pdf?ssbinary=true |