食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02930740149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵鶏等用の飼料添加物としての酵素製剤Danisco Xylanase G/L(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ)に関する更新した科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年7月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月10日、採卵鶏、肉用鶏及び肉用アヒル用の飼料添加物としての酵素製剤Danisco Xylanase G/L(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ)について提出された新しいデータに基づき更新した科学的意見書(7月2日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 506塩基対のDNA断片を増幅し、検出限界を5ng/mL試料にしたPCR法を用いて、産生微生物由来の組換えDNAが当該製剤中に存在するか否かを評価した。当初の製造工程由来の試料からはDNAを検出していた。その結果、当該生産工程の2ヶ所を修正(発酵後の保持時間を短縮し細胞溶解を制限、並びに、蒸発脱水工程から限外ろ過へ変更)した。生産工程の修正後に同一の検出方法で調べた結果、最終製品に相当する酵素製剤並びに濃縮製剤のいずれからも組換えDNAは検出されなかった。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/gmo_op_ej1183_DaniscoXylanase_en ,0.pdf?ssbinary=true |