食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02920760111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁（CFIA）、包装済み食品の日付表示に関する説明 |
| 資料日付 | 2009年6月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は、6月26日、包装済み食品の日付表示に関して、消費者のより良い理解をうながすため、基本的な用語の定義及び食品の取り扱い方の説明を公表した。 本サイトでは、耐久期限、賞味期限、消費期限それぞれの定義、ラベル上での賞味期限の表示方法などを主に説明している。また、賞味期限は食品の安全性を表す指標ではないため、特に賞味期限切れの食品の取り扱い方に留意するよう消費者に注意を呼びかけている。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.14/2009 （2009. 07.01） http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200914.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/tipcon/date.shtml |