食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02920410106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局（FSIS）、腸管出血性大腸菌O157:H7汚染の疑いで牛肉製品の回収拡大を告知 |
| 資料日付 | 2009年6月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局（FSIS）は6月28日、JBS Swift Beef Companyが腸管出血性大腸菌O157:H7汚染の疑いで6月24日以来進めている牛肉製品の自主回収を、さらに約38万ポンドにまで拡大する旨発表した。 FSISは米国疾病管理予防センター（CDC）と協力して、数州で発生した24症例について調査したが、少なくとも18症例に関連性があるとみられることから、トレースバック情報やラボデータをも勘案して今回の回収拡大措置となった。問題の牛肉製品は4月21日に生産されたもので、国内のほか諸外国にも輸出されている。拡大された回収対象品の一覧は以下のURLから入手可能。 http://www.fsis.usda.gov/PDF/RC_034_2009_Retail_List.pdf 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.14/2009（2009.07.01) http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200914.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_034_2009_Expanded/index.asp |