食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02901150149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、全動物種用の飼料添加物としての製剤SELSAF (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399由来のセレン添加酵母)の安全性と有効性に関する科学的意見書(3月5日採択) を公表。 |
| 資料日付 | 2009年4月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は全動物種用の飼料添加物としての製剤SELSAF (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399由来のセレン強化酵母)の安全性と有効性に関する科学的意見書(3月5日採択) を公表した。 当該飼料を給餌された家畜由来のSe摂取量は幼児（6歳以下）と成人で許容上限摂取量のそれぞれ30%と25%であることから、他のSe源を考慮しても成人の許容上限摂取量の50%を超えないと推定される。これらから、飼料中の推奨濃度におけるSELSAFの使用は消費者にとって安全と結論づけた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/feedap_op_ej992_selsaf_summary_en.pdf?ssbinary=true |