食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02900970149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、サプリメントにナイアシン源として添加するイノシトールヘキサニコチン酸エステル(イノシトールヘキサナイアシネート)に関する科学的意見書を公表。 |
| 資料日付 | 2009年2月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は、サプリメントにナイアシン源として添加するイノシトールヘキサニコチン酸エステル(イノシトールヘキサナイアシネート)に関する科学的意見書(20ページ)を公表した。 イノシトールヘキサニコチン酸エステルのナイアシン源としての使用は、ニコチン酸の安全な使用濃度(10mg/日)を遵守するという条件で安全上の懸念なしと結論づけた。しかしながら、申請された用量のイノシトールヘキサニコチン酸エステル40及び495mg/日は、ニコチン酸でそれぞれ36.4及び450mg/日に当り、SCF（食品化学委員会）による耐容上限摂取量である10mg/日を超えることに懸念を示した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902334101.htm |