食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02900960149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、サプリメント添加用のリン酸鉄に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年2月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）はサプリメント添加用のリン酸鉄に関する科学的意見書(13ページ)を公表した。 EFSA、JECFAらによる食品添加物及び栄養源としての第一鉄、リン酸、リン酸塩の従前の評価を受け、リン酸鉄に関し追加の毒性試験は不要との意見である。 よって、鉄(II)の供給源として添加される当該物質(CAS番号10028-23-6)は申請された濃度において安全上の懸念なしと結論づけた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/ans_ej951_Ferrous_Phosphate_sum_en_updated.pdf?ssbinary=true |