食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02891170149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏用の飼料添加物として製剤Mintrex Zn(メチオニンのヒドロキシ類似体の亜鉛キレート)の安全性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年4月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月27日、肉用鶏用の飼料添加物として製剤Mintrex Zn(メチオニンのヒドロキシ類似体の亜鉛キレート)の安全性に関する科学的意見書(4月2日採択)を公表した。当該添加物由来の亜鉛は、定められた亜鉛の食事摂取基準以下になるよう肉用鶏用飼料に微量元素として添加する場合において、肉用鶏用飼料添加物に用いられる他の無機物供給源由来の亜鉛と同等に安全であると科学パネル(FEEDAP)は結論づけた。ただし、実験のデザインによる限界があるため、他の家きん類や動物種にこの結論を拡大適用することはできないと言及した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/feedap_op_ej1042_mintrex_zn_en.pdf?ssbinary=true |