食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02840970149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の望ましくない物質としてのMadhuca Longifoliaその他のMadhuca種植物中のサポニンに関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年2月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中の望ましくない物質としてのMadhuca Longifoliaその他のMadhuca種植物中のサポニンに関する科学的意見書(36ページ)を公表した。Madhucaサポニンのキャリーオーバーや残留量に関するデータはない。また、ヒトが食事として摂取することはなく、動物由来食品を介してMadhucaサポニンを摂取する可能性もきわめて考えにくいことから、EUにおける人の食事からのMadhucaサポニン暴露は無視できると結論した。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.5/2009(2009.02.25) http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200905.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/contam_op_ej979_saponins_en.pdf?ssbinary=true |