食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02840570450 |
| タイトル | Eurosurveillance、オランダにおける全国規模の腸管出血性大腸菌O157集団感染の発生(2008年12月～2009年1月) |
| 資料日付 | 2009年2月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Eurosurveillance(Volume 14 , Issue 8 , 26 February 2009）に掲載された「オランダにおける全国規模の腸管出血性大腸菌O157集団感染の発生(2008年12月～2009年1月)：生の牛肉製品の摂取による継続リスク」の概要。 20人の患者のアウトブレイク株は、血清型がO157:H-、stx1、stx2、eae およびe-hly 陽性であった。感染源として、生の牛肉の摂取（タルタルステーキ）が考えられている。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No. 6 / 2009 （2009. 03.11） http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200906.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | - |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=19129 |