食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02820620361 |
| タイトル | 原因物質調査中 |
| 資料日付 | 2009年2月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 光泉－全脂保久乳 [ロット等] CG1310/2009年9月1日、CH1311/2009年9月1日、CI0902/2009年9月5日 [製造者] 光泉牧場株式会社 [内容] 彰化県渓洲小学校で当該製品が原因とみられる児童13人の食中毒が起きたため、台湾行政院衛生署が同社に製品のリコールを命じた。 台湾行政院衛生署は2月23日、微生物検査の結果を公表した。黄色ブドウ球菌、ブドウ球菌腸毒素、サルモネラ属菌、セレウス菌、腸管病原性大腸菌、ウェルシュ菌、腸炎ビブリオについて検査を行ったところ、全て陰性だった。当該牛乳には沈殿物が認められ、酸度(乳酸として)は0.5％だった。肛門から採取したサンプル10検体のうち、1検体からセレウス菌が検出されたものの、9検体からは病原菌は検出されなかった。 http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=70604&keyword= |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=70524&keyword= |