食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02751030106 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2009年1月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] ベーコントッピング2種類 [ロット] 1. 10ポンドケース入り「Golden Crisp APPLEWOOD SMOKED PRECOOKED BACON TOPPINGS」、施設番号「EST. 28」USDA検査認証マーク及びユリウス暦による日付「8318」が印字。 2. 10ポンドケース入り「John Morrell APPLEWOOD SMOKED PRECOOKED BACON TOPPINGS」、施設番号「EST. 28」USDA検査認証マーク及びユリウス暦による日付「8318」が印字。 [製造者] Patrick Cudahy（ウィスコンシン州 Cudahy） [内容] 当該製品は全部で約1.6トン(3 ,590ポンド)。2008年11月13日に製造され、カリフォルニア、コロラド、フロリダ、サウスダコタ、テキサス、ウィスコンシン各州のレストラン、施設に流通。社内検査で汚染が判明したため、同社が自主回収を行った。FSISへの健康被害の報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_001_2009_Release/index.asp |