食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02750630107 |
| タイトル | 米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）、12月18日付で水産養殖及び魚介類検査強化に関する議会報告書を公表 |
| 資料日付 | 2008年12月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、12月18日付で水産養殖及び魚介類検査強化に関する議会報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. はじめに 米国食品医薬品庁（FDA）の2007年の改正法は、以下に関する議会報告を義務付けている。 (1)水産養殖及び魚介類検査事業の詳細 (2)全ての輸入、国産ナマズ及び魚介類の加工施設特定を目的とするトレーサビリティシステム構築の実現可能性 (3)特定の汚染や禁止物質によるリスクの評価 2. セクションI：水産養殖及び魚介類検査事業の詳細 (1)魚介類検査結果-全般 (2)養殖魚介類検査結果 (3)軟体動物貝類検査結果 3. 全ての輸入、国産ナマズ及び魚介類の加工施設特定を目的とするトレーサビリティシステム構築の実現可能性 (1)魚介類トレーサビリティ全般 (2)軟体動物貝類トレーサビリティ 4. 特定の汚染や禁止物質によるリスクの評価 (1)魚介類汚染のリスク-全般 (2)禁止物質（新規水産養殖用医薬品）のリスク |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国（CFSAN） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN） |
| URL | http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/seartc08.html |