食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02710800160 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2008年11月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] パンチェッタ 「Cumbrian Panchetta (Traditional Dry Cured)」 (訳注： 豚バラ肉を塩漬けにして乾燥させたもので、イタリア料理の食材) [ロット] パックサイズ： 100g、賞味期限： 2008年11月30日 [販売者] Richard Woodhall Ltd [内容] 当該製品に低濃度のListeria monocytogenesが検出されたことを受け、同社がリコールを通知した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/nov/richardwoodhall |