食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02710590160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、ボトルウオーター業界向けの衛生ガイド新版を公表 |
| 資料日付 | 2008年11月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、ボトルウオーター業界向けの衛生ガイド新版を公表した。本ガイドは、食品業界向けの5番目のもので、英国清涼飲料協会(British Soft Drinks Association)及び作業グループが作成し、FSAの認可を受けている。 その主要目的は、業界に対し食品衛生規則順守のための適正規範について理解し易く且つ実効的な助言を提供し、HACCPの原則に基づいた食品衛生管理システムの適用を手助けすることにある。本ガイドは、ナチュラルミネラルウォーター、湧水、瓶詰め飲料水など全ての種類のボトルウォーターを網羅している。このガイドの使用については任意である。 同ガイドの印刷版(56ページ)は、政府出版局(Stationery Office)から購入可能。 http://www.tsoshop.co.uk/bookstore.asp?FO=1242081&DI=608159 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/nov/water |