食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02650410320 |
| タイトル | スイス連邦農業局(BLW)、飼料用穀物のカビ毒検査(2008年夏)の結果概要を公表 |
| 資料日付 | 2008年10月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スイス連邦農業局(BLW)は、連邦有用動物・酪農業研究施設(ALP)が今夏(2008年)実施した飼料用穀物のカビ毒検査の結果概要を公表した。 ALPは、全国の大集積地30ヵ所から採取された穀物(大麦、飼料小麦、ライ小麦、エン麦）225サンプルを検査した。今年は出穂期に湿度が高かったため、デオキシニバレノール汚染が軽微ではあるが広がった。飼料の配合には注意が必要である。主な検査結果は以下のとおり。 1. 大麦(81サンプル) (1)デオキシニバレノール：2サンプルが1mg/kgを超過。その内1サンプルは4.4mg/kgと高かった。サンプルの65%は0.2～0.5mg/kg。 (2)ゼアラレノン：全て0.05mg/kg未満。 2. 飼料小麦(77サンプル) (1)デオキシニバレノール：10サンプルが1mg/kgを超過。汚染上位2サンプルは2～3mg/kg。 (2)ゼアラレノン：全て0.05mg/kg未満。 3. ライ小麦(51サンプル) (1)デオキシニバレノール：6サンプルが1mg/kgを超過(2.1mg/kg以下)。0.2mg/kg未満は2サンプルのみ。 4. エン麦(16サンプル) (1)デオキシニバレノール：昨年より汚染レベルが高かった。9サンプルが0.2mg/kgを超過。しかし1mg/kg超過は１サンプルのみ。 (2)ゼアラレノン：昨年同様汚染は無視できるレベル。 (3)T2トキシン：全てのサンプルから検出されたが昨年より少量。3サンプルが0.1mg/kgを超過(0.2mg/kg以下）。 家畜カテゴリー別の飼料の推奨基準値は以下のURLから入手可能。 http://www.news-service.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/13241.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦農業局(BLW) |
| 情報源（報道） | スイス連邦農業局(BLW) |
| URL | http://www.blw.admin.ch/dokumentation/00016/00261/index.html?lang=de&msg-id=21932 |