食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02650330343 |
| タイトル | フランス衛生監視研究所(InVS)、スペイン産調製乳サルモネラ集団食中毒について10月14日付続報を公表 |
| 資料日付 | 2008年10月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス衛生監視研究所(InVS)は、2008年9月29日公表のスペイン産調製乳サルモネラ集団食中毒について10月14日現在の現況を2008年10月16日付で公表した。 Salmonella Giveが分離された生後一歳未満の感染乳児は、2008年8月20日以来50人になった(10月3日時点26人)。50人中の25人を調査したところ、これらの乳児は生後1.5?9.5ヶ月で、フランスに在住しており、8月17日から9月27日にかけて発症した。21人が下痢症状を起こし、その内の10人が出血性下痢であった。19人が発熱し、10人が入院した。25人の親は一様に発症前の一週間にNovalac AR digest商標の調製乳を子供に与えていたと報告している。25人の内の12人については製品ロット番号が明らかになっている(Lot No. 10)。調製乳以外に共通の暴露源はない。 分析検査の結果、ロットNo.10の製品3個缶(未開封1個及び開封2個)からSalmonella Giveが検出された。本件の調査は続行中である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| 情報源（報道） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| URL | http://www.invs.sante.fr/surveillance/salmonelloses_non_typhiques/point_141008.htm |