食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02630690105 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2008年9月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] スモークサーモン(I ? NY FISH brand IMPERIAL-EUROPEAN STYLE SMOKED SALMON、真空パック入り3オンス、 8オンス、16オンス、スライス又は半身) [ロット] 513 1340、514 1340、515 1340、516 1340 [製造者] NY FISH INC. (ニューヨーク州 Brooklyn) [内容] 当該製品はニューヨーク、ニュージャージー、コネティカット、ペンシルバニア、ワシントン、カリフォルニア各州の卸店及び小売食料品店に流通。フロリダ州でも流通していることが確認された。 フロリダ州農業省の検査によりリステリア汚染が確認されたため、予防的措置として自主回収を行った。現在までのところ健康被害の報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/nyfish09_08.html |