食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02630470208 |
| タイトル | 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、アイシングラスのアレルギー表示義務からの免除に関する食品基準コード改訂案について意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2008年10月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、10月1日、アイシングラスをアレルギー表示義務から免除する食品基準コード改訂に関し評価報告書案を公表し、意見募集を開始した。 ニュージーランド醸造業協会 (The Brewers Association of New Zealand)は、FSANZに対し、現行の食品基準コードを改訂し、ビール及びワインに使用するアイシングラスをアレルギー表示義務から免除するよう要請している。このアイシングラスは、数種の熱帯並びに亜熱帯魚の乾燥浮き袋由来の加工助剤で、清澄剤としての使用が認可されている。FSANZは、アイシングラス清澄のビール及びワインが魚または魚製品にアレルギー症の消費者に対し安全上の懸念を高めるものではないとの結論に達した。そこで、ビール及びワイン中のアイシングラスについて食品基準コードのアレルギー表示規定からの免除を答申する。 意見の提出期限は、2008年11月12日。 評価報告書案の全文(PDF 60ページ)は、下記のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/_srcfiles/A490%20Isinglass%20DAR%20FINAL.pdf |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | FSANZ |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/mediareleases/mediareleases2008/1october2008changest4045.cfm |