食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02600520105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2008年9月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] アルファルファ・スプラウト(alfalfa sprouts、 onion sprouts、salad sprouts) [ロット] 消費期限： 2008年9月17日及びそれ以前 1. 5オンス アルファル・ファスプラウトカップ、UPC：033383701417、 2. 4オンス アルファルファ・クラムシェル、UPC：815098001088、 3. 1ポンド袋詰め アルファルファ・スプラウト、UPC：079566123508、 4. 2ポンドトレイ アルファルファ・スプラウト、UPC：079566123492、 5. 5オンス サラダカップ、UPC：033383702674、 6. 4オンス サラダクラムシェル、UPC：815098002061、 7. 5オンス アルファルファ・オニオン・スプラウトカップ、UPC：033383701905 8. 4オンス オニオンスプラウトクラムシェル、UPC：815098002054 [製造者] Sprouters Northwest , Inc. （ワシントン州 Kent） [内容] 当該製品がオレゴン州及びワシントン州のサルモネラ症のアウトブレイクと関連している可能性がある。現在までのところ、Salmonella Typhimiriumに感染した13人が生のアルファルファ・スプラウトと関係があった。当該製品はワシントン、オレゴン、アイダホ、アラスカ各州の小売店及び生鮮卸商に流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/sprouters09_08.html |