食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02570500105 |
| タイトル | アレルギー表示（大豆） |
| 資料日付 | 2008年8月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 12オンス紙箱入りバニラウェファー（Publix Vanilla Wafers） [ロット] UPCコード：41415-00609（箱側面の栄養表示の下に印字。）、コードデート：030409A [製造者] Toufayan Bakery [内容] ジンジャースナップクッキーがバニラウェファーと一緒に包装されていた。表示外の大豆が混入している可能性があるため同社が自主回収をした。当該製品はフロリダ、ジョージア、サウスカロライナ、アラバマ、テネシー各州のＰｕｂｌｉｘの店舗に流通。健康被害の報告はない。 （訳注：バニラウェファーはクッキーのような焼菓子。クリームをはさんだウエハースとは異なる。） |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/publix08_08.html |