食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02570490105 |
| タイトル | アレルギー表示（亜硫酸塩） |
| 資料日付 | 2008年8月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 3.5オンス 透明プラスチック袋入り、乾燥キヌガサタケ（Grove Grow Notes brand Dried Bamboo Fungus Veiled Lady） [ロット] コードなし [販売者] S&M(USA) Enterprise Corp（ニューヨーク市 Brooklyn） [内容] 当該製品は中国産で全国に流通。ニューヨーク州農業市場局の食品検査により、ラベル未表示の亜硫酸塩の混入が判明。1食あたり10mgの亜硫酸塩はアレルギー性ぜんそく患者の一部に重篤な反応を誘発していることが報告されている。当該製品による健康被害の報告の報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/smenterprise08_08.html |