食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02570470111 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2008年8月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 調理済み肉食品 1. Artisan Collection All Ham Kielbassa 2. Best Value Cooked Ham 3. Bittners Country Hearth Kielbassa Baked Meat Loaf Smoked など合計233件 [ロット等] 包装に施設番号(Est)97Bが印字。 1. ロットNo：32138、サイズ：3.5kg、賞味期限：2008年10月22日 2. ロットNo：24171、サイズ：375g、賞味期限：2008年10月22日 3. ロットNo：60271、サイズ：2kg、賞味期限：2008年10月29日 [製造者] Maple Leaf Consumer Foods (オンタリオ州Burlington) [内容] 当該製品はListeria monocytogenesに汚染されている可能性があるとして、製造者は市場から当該製品をリコールしている。製品はカナダ全域の主に外食施設（レストラン、病院、福祉施設）及び一部のデリカテッセンに流通。 また、8月25日付けで、さらに27品目のリコールが追加されている。http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/20080825e.shtml さらに、8月26日付けで、さらに14品目のリコールが追加されている。 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/20080826e.shtml http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/20080826be.shtml なお、カナダのChief Public Health Officerによるリステリア症アウトブレイクに関する声明は下記のURLより入手可能。 http://www.phac-aspc.gc.ca/media/cpho-acsp/080826-listeria-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/list97be.shtml |