食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02550570302 |
| タイトル | 扁とう |
| 資料日付 | 2008年8月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛頭「2-BEEF HEAD」及び「3-BEEF HEAD」 [ロット] USDA検査認証マーク内施設番号「EST. 156」が印字。包装日: 2007年2月5日から2008年8月5日の間。 [製造者] Dallas City Packing , Inc. (テキサス州 Dallas) [内容] リコール対象製品は全体で約424トン(941 ,271 ポンド)。カリフォルニア州、コロラド州、ルイジアナ州、ニュージャージー州及びテキサス州の小売店に流通。食品安全検査庁(FSIS)によって、SRMである扁とうの除去が不完全であったことが判明したため、同社が自主回収を行った。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国農務省(USDA) |
| 情報源（報道） | USDA |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_028_2008_Release/index.asp |